Новости

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars -

SIEGEL SINGLE VINEYARD "CABERNET SAUVIGNON"

Название (русский):

СИГЕЛЬ СИНГЛ ВИНЯРД "Каберне Совиньон"

Группа напитков:	Вино
Страна:	ЧИЛИ
Производители:	VIÑA SIEGEL S.A.
Регион:	VALLE CENTRAL
Подрегион:	VALLE DEL RAPEL / VALLE DE COLCHAGUA
Категория:	DO
Цвет:	Красное
По сахару:	Сухое
Сорт винограда:	Каберне Совиньон
Упаковка:	Бутылка
Емкость:	0,75

Описание

SIEGEL SINGLE VINEYARD - LOS LINGUES - "CABERNET SAUVIGNON"		СИГЕЛЬ СИНГЛ ВИНЯРД - ЛОС ЛИНГУЭС - "КАБЕРНЕ СОВИНЬОН"
DO - VALLE COLCHAGUA ANDES / LOS LINGUES		ДО - ДОЛИНА КОЛЬЧАГУА АНДЫ / ЛОС ЛИНГУЕС

Регион:	*ДО Долина Кольчагуа / DO Valle Alto Colchagua Andes Areas**
Виноградник:	Los Lingues, расположен на высотах 360м над у.м. в предгориях Анд в регионе Альто Кольчагуа. Обладает уникальным разнообразием почв, что позволяет выращивать на нем разные сорта винограда с наилучшими характеристиками.
Сорта винограда:	100% Каберне Совиньон

ВИНОДЕЛИЕ

После ручного сбора винограда - холодная мацерация на протяжении 5-6 дней.

Ферментация в металлических емкостях при контроле температуры 26-29°С с ежедневной циркуляцией сусла через мезгу.

Мацерация после ферментации - 2-3 недели.

Выдержка в барриках из французского дуба - 8 месяцев.

Перед розливом вина - мягкая фильтрация..

ОРГАНОЛЕПТИКА

Цвет: интенсивный фиолетовый

Аромат: черной смородины, дополненный нотами зрелых красных фруктов и шоколада

Вкус: округлое и элегантное вино с превосходным долгим послевкусием.

Гастрономические сочетания :

- красное мясо и дичь

Подавать при температуре: 16-18°С

Упаковка: 6 х 0,75л

Бар-код: 7 809 585 501 949

НАГРАДЫ - ОЦЕНКИ :

HARVEST	RECOGNITION	MEDIA	COUNTRY / YEAR
2018	90 pts.	JAMES SUCKLING	2021
2017	91 pts.	DESCORCHADOS	2020
2016	Gold Medal	MUNDUS VINI	2020
2016	Gold Medal	CATADOR	2019
2016	Gold Medal	THE DRINK BUSINESS	2019
2016	93 pts.	INTERNATIONAL WINE CHALLENGE	2019
2016	91 pts.	DESCORCHADOS	2019
2016	93 pts.	TIM ATKIN	2019
2015	91 pts.	LA CAV	2018
2015	Gold Medal	CONCOURS MONDIAL BRUXELLES	2018
2015	Gold Medal	THE DRINK BUSINESS	2018
2016	90 pts	JAMES SUCKLING	2018
2015	92 pts	TIM ATKIN	2018
2015	91 pts.	DESCORCHADOS	2018