Рейтинг@Mail.ru
Просим покинуть сайт, если вам нет 18 лет.
Пользуясь сайтом Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальностиСкрыть уведомление
Контактная информация
Обратная связь
Вход для пользователей
     
 
 
Новости

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars - 

FINCA EL PIQARAZO CABERNET SAUVIGNON BARREL AGED VdT Castilla

Версия для печати Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский): ФИНКА ЭЛЬ ПИКАРАСО "Каберне Совиньон Баррел Эйджид" Кастилия VdT
Группа напитков: Вино
Страна: ИСПАНИЯ
Производители: CASTILLO ARESAN S.L.
Регион: CASTILLA LA MANCHA
Подрегион: CASTILLA
Категория: VdT
Цвет: Красное
По сахару: Сухое
Сорт винограда: Каберне Совиньон
Упаковка: Бутылка
Емкость: 0,75

Описание

Finca
El Piqarazo 
Cabernet Sauvignon
BARREL AGED
Castilla VdT
Финка
Эль Пикарасо
Каберне Совиньон
БАРРЕЛ ЭЙДЖИД
Кастилия VdT
 
"Эль-Пикарасо — это деревня недалеко от усадьбы (Finca). Мы решили олицетворить это место с помощью нашего бренда El Piqarazo и авантюрного литературного стиля, происходящего от испанского слова «пикаро», что означает «подлый и непослушный человек».
Родившаяся в Испании в 16 веке, пикарская литература также развивалась под руководством Сервантеса, автора знаменитого Дон Кихота, известного персонажа из региона ЛаМанча. В авантюрных романах рассказчик является главным героем, авантюристом определенного происхождения, часто странником, умножающим свои уловки, чтобы преодолеть испытания, встречающиеся во время странствий.
«Пикаро» можно найти и в других формах художественного выражения, таких как живопись или кино."
 
 
Регион:
Vino de la Tierra de Castilla
(Castilla-La Mancha)
Сорта винограда:
- Каберне Совиньон
Возраст лозы: 15-20 лет
Виноградники
200 Га на высоте 750 м над у.м.
Organic Farming
    
Год урожая 2020
Алкоголь:
14.22%
Остаточный сахар:
3.0 г/л
Титрируемая кислотность:
5.48 г/л
Летучая кислотность:
0.58 г/л
pH:
3.69
  
 
ВИНОДЕЛИЕ
Виноград собирается в период оптимальной зрелости в конце октября.
Холодная мацерация при температуре 10ºC - 48 часов. Ферментация в металлических емкостях при контроле температуры 25-28ºC. Мацерация – 15-20 дней.
Выдержка 6 месяцев в 8-10 летних бочках (220л) из под Бурбона
 
На заключительном этапе виноделия El Piqarazo Bourbon выдерживали в бывших в употреблении бочках из-под бурбона, выбранных на самом знаменитом винокуренном заводе Америки.
Со временем выдержка в бочках отшлифовала вино и придала ему сложность, глубину и нюансы, придав ему смелый характер.

El Piqazaro Bourbon Cabernet Sauvignon обладает интенсивным фиолетовым цветом и раскрывается соблазнительным букетом черных фруктов.
Выдержка в бочках в течение шести месяцев приносит мощные ароматы карамели, кокоса и сухофруктов.
Во вкусе его плотность впечатляет, он насыщенный и эластичный, а послевкусие кажется бесконечным!

 
Третичные ароматы этого Каберне Совиньон порадуют любителей виски, а дымность из бочек делает его хорошим партнером для жареного стейка и иберийской  ветчины. 
Подавать при температуре 15-16ºC
 
Упаковка:  6 х 0,75л
Штрих код: 8 436 576 360 187