Рейтинг@Mail.ru
Просим покинуть сайт, если вам нет 18 лет.
Пользуясь сайтом Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальностиСкрыть уведомление
Контактная информация
Обратная связь
Вход для пользователей
     
 
 ​
Новости

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars - 

SIEGEL SEMBLANTE "CARMENERE"
Версия для печати Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский): СИГЕЛЬ СЕМБЛАНТЕ "Карменер"
Группа напитков: Вино
Страна: ЧИЛИ
Производители: VIÑA SIEGEL S.A.
Регион: VALLE CENTRAL
Категория: IGT
Цвет: Красное
По сахару: Сухое
Сорт винограда: Карменер
Упаковка: Бутылка
Емкость: 0,75

Описание

SIEGEL
SEMBLANTE
"CARMENERE"
СИГЕЛЬ
СЕМБЛАНТЕ
"КАРМЕНЕР"
CENTRAL VALLEY ЦЕНТРАЛЬНАЯ ДОЛИНА
 
 
 
Регион: Центральная Долина / CENTRAL VALLEY IGT
Сорта винограда:
100% Карменер
    
Год урожая 2018
Алкоголь:
13.9%
Остаточный сахар:
1,55 г/л
Титрируемая кислотность:
4,16 г/л
Летучая кислотность:
0,46 г/л
pH:
3,89
  
ВИНОДЕЛИЕ
Ферментация в металлических емкостях при контроле температуры 25-27°С.
Мацерация после ферментации на протяжении недели.
Часть вина (15%) выдерживается дополнительно 3 месяца в дубовых бочках.
В завершении - малолактическая ферментация.
Холодная стабилизация, фильтрация вина через мембранные фильтры.
 
ОРГАНОЛЕПТИКА
Цвет: интенсивный рубиновый
Аромат: черных ягод, черного перца с оттенками ванили
Вкус: свежий, округлый, с сочными танинами, с хорошей концентрацией и стойкостью
 
Гастрономические сочетания :
- паста, острые блюда
Подавать при температуре: 16-18°С 
 
Упаковка: 6 х 0,75л
Бар-код: 7 809 585 504 698