| Год урожая |
2020 |
| Алкоголь: |
13.9%
|
| Остаточный сахар: |
2,66 г/л
|
| Титрируемая кислотность: |
5,77 г/л
|
| Летучая кислотность: |
0,39 г/л
|
| pH: |
3,31
|
ВИНОДЕЛИЕ
Сбор винограда проходит ранним утром в прохладное время суток.
Ферментация в металлических емкостях при контроле температуры 16-17°С.
После полной ферментации вин выдерживается в барриках из французского и американского дуба в течение 6 месяцев.
Холодная стабилизация, фильтрация вина через стерильные пластинчатые и диафрагмовые фильтры.
ОРГАНОЛЕПТИКА
Цвет: бледно-желтый
Аромат: сложный аромат цитрусовых и тропических фруктов, сбалансированный древесными нотками
Вкус: обладает хорошей кислотностью и прекрасным послевкусием.
Гастрономические сочетания :
- белое мясо и рыба, особенно лосось.
Подавать при температуре: 10-12°С
Упаковка: 6 х 0,75л
Бар-код: 7 809 585 502 526
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
