Вино белое сухое защищенного наименования места происхождения
- Prädikatweine Baden ("Qualitätsweine mit Prädikat" - Q.m.P. до 2007 года)
- «Качественное вино с отличием (Предикатом)» из региона Баден»
- Kabinett - 1-ая категория Предиката по плотности сусла по шкале Эксле - от 67 ° до 83 ° Öchsle (или по содержанию сахара в ягодах винограда при сборе урожая)
Сорт винограда: 100% Пино Блан (Weißer Burgunder)
Год урожая: 2017
Алкоголь: 13,0% об.
Кислотность: 6,1 г/л
Остаточный сахар: 5,1 г/см3
Виноградники : средний Ортенау, в районе Оберкирх и Дурбах
(Renchtäler, Schlossberg, Plauelrain, Kochberg) Почва: остаточный гранит
Элегантные фруктовые ароматы дыни и груши.
Вкус полнотелый с деликатной зрелостью. Сочетание тонко текстурированной кислотности с мягкими ореховыми нотами показывает хороший баланс между спелыми фруктами и пряными ароматами.
Гастрономические сочетания: идеальное сопровождение к птице, рыбе и морепродуктам, блюдам из спаржи.
Сервировка: 7-10 °С
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
