Вино красное сухое защищенного наименования места происхождения
- Prädikatweine Baden ("Qualitätsweine mit Prädikat" - Q.m.P. до 2007 года)
- «Качественное вино с отличием (Предикатом)» из региона Баден»
- Kabinett - 1-ая категория Предиката по плотности сусла по шкале Эксле - от 67 ° до 83 ° Öchsle (или по содержанию сахара в ягодах винограда при сборе урожая)
Сорт винограда: 100% Пино Нуар (Blauer Spätburgunder)
Год урожая: 2017
Алкоголь: 13,5% об.
Кислотность: 5,5 г/л
Остаточный сахар: 4,3 г/см3
Виноградники : Северный Ортенау, Бюлерталь (Bühlertal)
(Sternenberg, Engelfelsen и др.).
Почва: гранитные породы
Возраст лозы - 30-45 лет.
Цвет: блестящий рубиново-красный
Аромат: изысканно фруктового оттенка с тонами черной смородины и ежевики
Вкус: сильное тело с гармоничными танинами.
Послевкусие устойчивое и выразительное.
Гастрономические сочетания: отличное сопровождение к мясным блюдам из телятины, говядины, баранины, дичи, а также к сырам и итальянским блюдам.
Сервировка: 17-19 °С
Награды:
2018 - Silver - MUNDUS VINI 2017 Spring
2018 - 92 Points - BONVINITAS WINE GUIDE, GERMANY
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
