ШАТО GRW
СОВИНЬОН БЛАН КВЕВРИ
Белое сухое вино, Кахетия.
Изготовлено из сорта винограда Совиньон Блан в глинянух сосудах - КВЕВРИ.
Квеври - глиняные сосуды, используемые для производства вин в соответствии с традиционным грузинским методом виноделия в Кахетии. В западной Грузии их называют Чури. Самые ранние квеври, в которых хранили вино, относятся к раннему железному веку (7 век до н.э.).
Современный квеври - глиняный сосуд от 800 до 3500 литров; более мелкие используются для ферментации, большие для созревания.
Вина Квеври имеют прочную дубильную текстуру на вкус; белые вырабатывают ароматы абрикосов, апельсиновой цедры и орехов.
Сорт винограда: Совиньон Блан
Алкоголь: 14,0%
Остаточный сахар: 1,6 г/дм3
Органолептика
Вино имеет зеленоватый цвет с характерным букетом и гармоничным вкусом, с привкусом персика.
Рекомендуется к рыбе и морепродуктам, жаренному мясу при температуре 10°С -14°С.
Штрих-код : 4 860 110 380 302