Год урожая |
2019 |
Алкоголь: |
13.53%
|
Остаточный сахар: |
1.1 г/л
|
Титруемая кислотность: |
4.9 г/л
|
Летучая кислотность: |
0.30 г/л
|
pH: |
-
|
ВИНОДЕЛИЕ
Сорта винограда смешиваются в пропорции 70 х 30, слегка раздрабливаются и остаются на 12 часов настаиваться на шкурке.
После этого поступают на пресс и проходят ферментацию при контроле температуры 20°С
ОРГАНОЛЕПТИКА
Цвет: розовый «румянец» ("Blush") с лососево-розовыми оттенками. Очень блестящий.
Аромат: интенсивные фруктовые ароматы малины и лимона.
Вкус: сбалансированный, очень свежий, приятный и постоянный
Гастрономические сочетания :
- белое мясо, морепродукты, рисовые блюда, паста
Подавать при температуре: 8°С
Упаковка: 6 х 0,75л
Бар-код: 8 410 106 023 759