Новости

ROOIBERG WINERY / ЮАР - награды вин за 2016-18 годы

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

ORACULO 2010 Ribera del Duero - Wine Spectator 93 points !

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars -

подробнее...

«QUINTA DE MARROCOS» PORTO WHITE DOC PORTO

Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский):

«КИНТА ДИ МАРРОКУШ» ПОРТУ УАЙТ ДОК ПОРТУ

Группа напитков:	Вино
Страна:	ПОРТУГАЛИЯ
Производители:	CESAR AUGUSTO CORREIA DE SEQUEIRA
Регион:	DOURO
Подрегион:	PORTO
Категория:	DOC
Цвет:	Белое
По сахару:	Сладкое
Сорт винограда:	Гоувейю (Верделью) Мальвазия Мальвазия Фина
Упаковка:	Бутылка
Емкость:	0,75

Описание

«QUINTA DE MARROCOS» PORTO WHITE		«КИНТА ДИ МАРРОКУШ» ПОРТУ УАЙТ
PORTO DOC		ПОРТУ DOC

PORTO WHITE (BRANCO) - делаются из сортов белого винограда и делятся на две основные категории: молодые и выдержанные.

Молодые белые портвейны cущественно различаются по содержанию сахара (от экстра-сухого до очень сладкого), характеристика, которая указывается на этикетках. С точки зрения крепости, белые портвейны близки к красным (19-22 градуса).

Регион:	Porto DOC / DOURO
Сорта винограда:	35% - Мальвазия Рей (Malvasia Rei) 35% - Мальвазия Фина (Malvasia Fina) 30% - Гоувейю (Верделью) (Gouveio (Verdelho)
Выдержка:	2-3 года в дубовых бочках
Энолог:	Rita Sequeira

Год урожая	2018
Алкоголь:	19.0%
Остаточный сахар:	118 г/л
Титруемая кислотность:	3.8 г/л
Летучая кислотность:	0.30 г/л
pH:	3.60

ВИНОДЕЛИЕ

Ферментация в металлических емкостях с контролем температуры.

Остановка брожения винным дистиллятом.

Созревание и оксидативная выдержка в дубовых бочках - от 2х до 3 лет.

ОРГАНОЛЕПТИКА

Цвет: соломенного кристаллического оттенка

Аромат: с нотками цветов и тропических фруктов.

Вкус: гладкий, с отличным балансом между кислотностью и сладостью.
Готов для питья сразу.

Гастрономические сочетания :

Белые портвейны – отличный вариант аперитива. Его следует подавать сильно охлажденным, с долькой лимона, кубиками льда,
тоником (порту-тоник – классический вариант коктейля), листиком мяты или с кожурой мандарина.

Подавать при температуре: 10-12°С

Упаковка: 6 х 0,75л

Бар-код: 5 607 699 200 916