Новости

ROOIBERG WINERY / ЮАР - награды вин за 2016-18 годы

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

ORACULO 2010 Ribera del Duero - Wine Spectator 93 points !

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars -

подробнее...

PIERRE ANDRÉ GEVREY-CHAMBERTIN AOC Gevrey-Chambertin

Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский):

ПЬЕР АНДРЕ ЖЕВРЕ-ШАМБЕРТЕН AOC Жевре-Шамбертен

Группа напитков:	Вино
Страна:	ФРАНЦИЯ
Производители:	PIERRE ANDRE
Регион:	BOURGOGNE BOURGOGNE /CÔTE DE NUITS
Подрегион:	GEVREY-CHAMBERTIN
Категория:	AOC
Цвет:	Красное
По сахару:	Сухое
Сорт винограда:	Пино Нуар
Упаковка:	Бутылка
Емкость:	0,75

Описание

PIERRE ANDRÉ

Gevrey

- Chambertin

AOC Gevrey-Chambertin

Côte-d’Or / Côte de Nuits

ПЬЕР АНДРЕ

Жевре

- Шамбертен

AOC Жевре-Шамбертен

Кот-Д'Ор / Кот-Де-Нюи

В 1923 году ПЬЕР АНДРЕ создает свою виноторговую компанию в Париже.

В 1927 году он покупает замок в Aloxe-Corton, который ознаменовал его вхождение
в мир бургундских вин. Пьер Андре произвел революцию в Бургундии с его новыми идеями, его динамизмом и его врожденным чувством бизнеса.
Сегодня Pierre André - это престижная марка бургундских вин и символ качества, признанный во всем мире.

	GEVREY-CHAMBERTIN (ЖЕВРЕ-ШАМБЕРТЕН) - «апеллясьонный вилляж» - деревня, имеющая собственные виноградники и вина, контролируемых наименований этого названия (AOC). Расположена в подрегионе Кот-де-Нюи / Кот-Д'Ор (в северной части Бургундии) - практически, именно с него и "начинается Бургундия" !!! Каждый виноградник этой деревни имеет своё собственное имя, среди которых - 26 виноградников категории 1er Cru и 9 виноградников категории Grands Crus !!!
	СОРТА ВИНОГРАДА - 100% Пино Нуар
	ВИНИФИКАЦИЯ Традиционная винификация в терморегулируемых металлических емкостях. Перед ферментацией сусло проходит холодную мацерацию в течение 10 дней. После длительной ферментации - дополнительная мацерация при температуре 30ºC на протяжении 5 дней. Окончательно - вино выдерживается 16 месяцев в барриках из французского дуба региона Vosges (40% - в новых барриках, 60% - использованных 1-3 раза)
	ГОД УРОЖАЯ - 2015 Алкоголь: 13,0%
	ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА Цвет: глубокий и интенсивно-рубиновый Аромат: черных фруктов и ягод, а после нот ежевики или черники следует лакрица и какао. Вкус: можно найти приправы на элегантном утонченном тосте. Густые и плотные танины сочетаются с фруктами в долгом послевкусии.
	Гастрономические сочетания: - вкусное мясо, такое как жаркое из баранины, стейк из ребрышек, утиная грудка или дичь. Пряные рецепты. - сыры с сильным вкусом, такие как Livarot, Munster, Maroilles, Epoisses, Langres, Ami du Chambertin, Soumaintrain ...
	Подавать при температуре 15-16ºC. Прекрасно развивается в течение 8 лет.