Сорта винограда: 100% Ува ди Троя (Uva di Troia)
Виноградники: северная часть АПУЛИИ
Средний возраст лозы: 30 лет
Почвы: известняк, мел, глина
Сбор урожая: вторая половина Сентября
Винификация: долгая мацерация и традиционная ферментация.
Выдержка в дубовых бочках 3 месяца и 6 месяцев в бутылках.
Урожай: 2018
Алкоголь: 13.5% об.
Остаточный сахар: 4 г/см3
Цвет: интенсивный рубиновый с гранатовыми краями
Аромат: интенсивные фруктовые ноты (ежевика и черника) с изысканной пряностью
Вкус: полный, с отличной структурой, очень хорошо сбалансированный
Гастрономические сочетания:
- красное мясо, паста с мясными соусами, лосось
Температура сервировки: 17°C
SUPREME TASTE / (ВЫСОКИЙ ВКУС)
Эта дань региональной самобытности - тысячелетняя традиция и современный вкус объединяются в Masseria Supreno, линии, названной в честь поместья в Апулии, где Альма собирает основные сорта винограда региона. Умелое смешивание их с международными сортами улучшает результат, который является плодом видения, в котором элегантно сочетаются свобода выражения мнений и искусство виноделия.
Апулия - регион на юге-востоке Италии - "итальянский каблук".
Этот регион является вторым в Италии (после Венето) по объемам производимого вина. В 2016 году было произведено 88 млн. литров вина.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
