| Год урожая |
2014 |
2019 |
| Алкоголь: |
14.44%
|
14.75% |
| Остаточный сахар: |
1.5 г/л
|
2.1 г/л |
| Титруемая кислотность: |
5.0 г/л
|
5.4 г/л |
| Летучая кислотность: |
0.6 г/л
|
0.78 г/л |
ВИНОДЕЛИЕ
Ферментация и мацерация в металлических емкостях при контроле температуры 26ºC - 18 дней.
Вино выдерживается 12 месяцев в 225 л бочках из американского и французского дуба.
После выдержки в дубе вино остается для выдержки в бутылках, как минимум еще на год.
ОРГАНОЛЕПТИКА
Цвет: яркий темно-вишнево-красный с рубиново-красными оттенками.
Аромат: сложный из нот красных и черных ягод.
Вкус: красная вишня находится в хорошем балансе с тонким дубовым оттенком, пряным с массой фруктов.
Элегантное вино с хорошей структурой и округлыми танинами, сбалансированными тонкой кислотностью, которые придают ему долгое, стойкое и приятное послевкусие.
Гастрономические сочетания :
Красное мясо, птица, голубые сыры и блюда из риса.
Подавать при температуре: 16-18°С
Упаковка: 6 х 0,75л
Бар-код: 8 410 423 000 105
Награды:
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
