Рейтинг@Mail.ru
Просим покинуть сайт, если вам нет 18 лет.
Пользуясь сайтом Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальностиСкрыть уведомление
Контактная информация
Обратная связь
Вход для пользователей
     
 
 ​
Новости

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars - 

«MANZ DOURO» DOC DOURO
Версия для печати Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский):
Группа напитков: Вино
Страна: ПОРТУГАЛИЯ
Производители: MANZWINE, LDA
Регион: DOURO
Категория: DOC
Цвет: Красное
По сахару: Сухое
Сорт винограда: Тинту Рориш Тоурига Насионал
Упаковка: Бутылка
Емкость: 0,75

Описание

MANZ
DOURO
МАНЗ
ДОРУ
DOURO DOC
ДОРУ DOC
 
Регион: Douro DOC 

Сорта винограда:
50% Тоурига Насионал (Touriga Nacional)
50% Тинту Рориш (Tinta Roriz)
Климат: Средиземноморский 
Почвы: Песчанные
Выдержка: 20 месяцев в металлических емкостях

Энолог:

 Рикардо Норонья (Ricardo Noronha)
    
Год урожая 2015 2016
Алкоголь:
14.00%
 13.90%
Остаточный сахар:
< 0.6 г/л
 0.6 г/л
Титруемая кислотность:
5.1 г/л
 5.2 г/л
Летучая кислотность:
0.5 г/л
 0.7 г/л
pH:
3.63
 3.67
  
ВИНОДЕЛИЕ
Ручной сбор винограда. Ферментации для каждого сорта винограда отдельно в металлических емкостях в течение 8 дней при контроле температуры 22-24°С .
Созревание и выдержка 20 месяцев в металлических емкостях.
 
ОРГАНОЛЕПТИКА
Цвет: насыщенный темно-фиолетовый
Аромат: элегантный, сочетает в себе цветочные ароматы с нотами спелых фруктов, джема и каменной розы.
Вкус: хорошо структурированный, насыщенный и мягкий, демонстрирует мягкие танины в гармонии с фруктовыми нотами в приятном и стойком послевкусии.
 
Гастрономические сочетания :
- Хорошо сочетается с сыром и жареным мясом
Подавать при температуре: 16-18°С 
 
Упаковка: 6 х 0,75л
Бар-код: 5 600 340 050 007