Рейтинг@Mail.ru
Просим покинуть сайт, если вам нет 18 лет.
Пользуясь сайтом Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальностиСкрыть уведомление
Контактная информация
Обратная связь
Вход для пользователей
     
 
 ​
Новости

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars - 

«MANZ CONTADOR DE ESTÓRIAS RESERVA» REGIONAL PENINSULA DE SETÚBAL

Версия для печати Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский): МАНЗ КОНТАДОР ДЕ ЭСТОРИАС
Группа напитков: Вино
Страна: ПОРТУГАЛИЯ
Производители: MANZWINE, LDA
Регион: PENÍNSULA DE SETÚBAL
Категория: IGP Regional Wine
Цвет: Красное
По сахару: Сухое
Сорт винограда: Пти Вердо Сира Тоурига Насионал
Упаковка: Бутылка
Емкость: 0,75

Описание

​

MANZ
Contador de Estórias Reserva
МАНЗ
Контадор де Эсториас Резерва
Península de Setúbal IGP
Regional Wine​
Полуостров СЕТУБАЛ  IGP
Региональное Вино
 
Регион: Península de Setúbal IGP 

Сорта винограда:
30% Тоурига Насионал (Touriga Nacional)
60% Сира (Syrah)
10% Пти Вердо (Petit Verdot)
Климат: Средиземноморский 
Почвы: Песчанные
Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках + 6 месяцев в бутылках

Энолог:

 Жаймэ Кедэра (Jaime Quendera)
    
Год урожая 2016
Алкоголь:
14.19%
Остаточный сахар:
1.1 г/л
Титруемая кислотность:
4.91 г/л
Летучая кислотность:
0.60 г/л
pH:
3.74
  
ВИНОДЕЛИЕ
Ручной сбор винограда. После гребнеотделении и дробления - ферментации и длительная мацерация в течение 3х недель в металлических емкостях при контроле температуры 22-24°С .
Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба + 6 месяцев в бутылках
 
ОРГАНОЛЕПТИКА
Цвет: темно-красный гранат
Аромат: спелых черных фруктов, специй и немного кожи.
Вкус: полнотелое вино с хорошей кислотностью, хорошо структурированными и элегантными танинами. Послевкусие долгое и стойкое.
 
Гастрономические сочетания :
- Хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сыром.
Подавать при температуре: 17-18°С 
 
Употребить: 2022-2031 
 
Упаковка: 6 х 0,75л
Бар-код: 5 600 340 050 601
 
ОЦЕНКИ, НАГРАДЫ
- 92 Points - Wine Enthusiast, ROGER VOSS, 12.01.2022
- 92 Points - Robert Parker Wine Advocate, 31.08.2022
"Contador de Estória Reserva 2016 года представляет собой смесь 60/30 сортов Сира и Турига Насьональ, плюс 10% Пти Вердо, выдержанных в течение 12 месяцев в новых барриках. Он составляет 14,58% спирта. Когда в последний раз мы его видели, это было не слишком долго в бутылке. Давайте проверим нынешнее состояние. Справедливости ради стоит сказать, что сейчас все в порядке. Он крепкий на финише и еще не на пике, но он более открытый и развитый. Это показывает некоторую новую древесину впереди, но она легко подавляется спелыми фруктами, глубиной и структурой. Он богатый, но сбалансированный. Сира добавляет сложности, а основа делает это еще более серьезным. Это прекрасно сделано, и в подвале на винодельне есть место для еще большего улучшения, но уже сейчас оно находится в довольно хорошем состоянии." Issue 262 End of August2022, The Wine Advocate, 31st Aug 2022