Ленотти "Вальполичелла Классико" красное сухое / полусухое
Вино контролируемых наименований по происхождению - Регион: VENETO, DOC-VALPOLICELLA из винограда, выращенного в исторической зоне - CLASSICO.
Сорта винограда: 60% Корвина Веронезе, 35% Рондинелла, 5% Молинара
Виноград собирают в северной части региона VALPOLICELLA CLASSICO на холмах в районе деревень NEGRAR, VALGATARA и FUMANE.
Система выращивания винограда традиционная с использованием перголы (беседки) и шпалер.
Почвы: карбонатные и глинистые ледникового и аллювиального происхождения
Производство: мягкое прессование, ферментация 6-7 дней в металлических емкостях при температуре 20-22°C.
Хранение в терморегулируемых металлических цистернах с последующим розливом в бутылки.
Холодная линия розлива.
Год урожая: 2017
Содержание алкоголя - 13,0%
Остаточный сахар - 6,70 г/л
Кислотность - 5,40 г/л
(Примечание: ГОСТ Р 55242/2012 допускает для сухих вин PGI и PDO содержание массовой концентрации сахаров до 9,0 г/дм3 при условии, что массовая концентрация титрируемых кислот меньше не более, чем на 2,0 г/дм3)
Цвет: насыщенный рубиново-красный
Аромат: интенсивный, ароматный, деликатный с нотками горького миндаля
Вкус: сухой, насыщенный, бархатистый
Классическое итальянское ”VALPOLICELLA” со своей исторической территории.
Сухое, насыщенное и интенсивное красное вино.
Хорошо дозревает в бутылках 4-5 лет после сбора урожая.
Гастрономические сочетания:
Вино для жаркого, жареного мяса, дичи и зрелых сыров
Подавать при температуре: 18-19°С
Бар-код: 8 000 305 151 010
Награды:
VINTAGE 2015: 3 GRAPPOLI BIBENDA AIS 2018
VINTAGE 2015: 3 GRAPPOLI BIBENDA AIS 2017
VINTAGE 2014: 3 GRAPPOLI BIBENDA AIS 2016
VINTAGE 2009: 84/100 LUCA MARONI 2011
VINTAGE 2009: 1 BICCHIERE GAMBERO ROSSO 2011
VINTAGE 2004: “QUALITY SEAL” AT THE “AWC INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2006”
VINTAGE 2003: 83/100 VERONELLI 2005
VINTAGE 2003: 75/100 LUCA MARONI 2005
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
