Белое сухое столовое региона Кахетия.
Тонкость, свежесть, приятный букет и гармоничность этого вина достигается сортом винограда Ркацители (100%), выращенного на собственных виноградниках, расположенных на левом берегу реки Алазани в регионе Кахетия.
Виноград собирают вручную на пике зрелости, в последней декаде сентября. После отделения гребней виноград охлаждается до 4°C-6°C, а затем, в течение 8 часов оставляется вместе с кожурой, после этого нежно отжимается в пневматическом прессе. Отстоянный сок медленно бродит в цистернах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре (15°C). По завершении брожения вино отделяется от осадка (сцеживается) и перемещается в другой резервуар для дальнейшего созревания.
Алкоголь: 11,5% -13,5%
Остаточный сахар: < 3 г/дм3
Органолептика
Цвет: Желто-соломенного цвета.
В букете: легкие ароматы зеленого яблока, лимона, лилии и сена.
Вкус: легкий и свежий, с тонами зеленых фруктов, травяными нотами, довольно отчетливыми цветочными нюансами и приятной кислотностью.
Прекрасно подойдёт к рыбе, морепродуктам и зелёным салатам.
Подавать при температуре 10°С -14°С.
Штрих-код : 4860106200___
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
