Рейтинг@Mail.ru
Просим покинуть сайт, если вам нет 18 лет.
Пользуясь сайтом Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальностиСкрыть уведомление
Контактная информация
Обратная связь
Вход для пользователей
     
 
 
Новости

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars - 

JASCI MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC

Версия для печати Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский): ЯШИ МОНТЕПУЛЬЧАНО Д’АБРУЦЦО ДОК
Группа напитков: Вино
Страна: ИТАЛИЯ
Производители: AZIENDA AGRICOLA IASCI DONATELLO
Регион: ABRUZZO
Категория: DOC
Цвет: Красное
По сахару: Сухое
Сорт винограда: Монтепульчано
Упаковка: Бутылка
Емкость: 0,75

Описание

JASCI
MONTEPULCIANO
D'ABRUZZO DOC
ЯШИ
МОНТЕПУЛЬЧАНО
Д'АБРУЦЦО ДОК
D'ABRUZZO DOC​ Д'АБРУЦЦО ДОК
 
 
Регион:
АБРУЦЦО - Vasto, Pollutri, Scerni, Casalbordino (province of Chieti)
Сорта винограда:
100% Монтепульчано Д'Абруццо
Возраст лозы:
2000 - 2019
Виноградники:
3300 лоз на гектар (шпора) / 1600 (навес), 4 кг на лозу,
210 м над у.м., юго-восточная экспозиция,
сбор винограда - с 5 по 20 октября
    
Год урожая 2020
Алкоголь:
12.82%
Остаточный сахар:
3.59 г/л
Титруемая кислотность:
5.56 г/л
Летучая кислотность:
0.48 г/л
pH:
3.58
  
ВИНОДЕЛИЕ
Мацерация и ферментация при температуре 27°C в течение не менее 15 дней с последующей выдержкой в чанах из цемента и нержавеющей стали.
 
ОРГАНОЛЕПТИКА
Цвет: рубиново-красный
Ароматстойкий, с оттенками зрелых красных фруктов, амбры и легкими нотками корицы и ванили.
Вкус: сбалансированный и гармоничный, с оттенком приятных танинов.
 
Гастрономические сочетания :
- картофельные клецки,
- «sagnette e fagioli» (свежая паста с фасолью),
- баранина и фаршированный кролик.
Подавать при температуре18-20°С 
 
Упаковка: 6 х 0,75л
Бар-код: 8 027 787 000 018