Новости

ROOIBERG WINERY / ЮАР - награды вин за 2016-18 годы

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

ORACULO 2010 Ribera del Duero - Wine Spectator 93 points !

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars -

подробнее...

FLAVABOM VINE DRIED SHIRAZ, SINGLE VINEYARD

Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский):

ФЛЭЙВЭБОМ ВАЙН ДРАЙД ШИРАЗ

Группа напитков:	Вино
Страна:	АВСТРАЛИЯ
Производители:	BYRNE VINEYARDS PTY LTD
Регион:	SOUTH AUSTRALIA
Подрегион:	RIVERLAND
Категория:	IG
Цвет:	Красное
По сахару:	Сухое
Сорт винограда:	Шираз
Упаковка:	Бутылка
Емкость:	0,75

Описание

FLAVABOM VINE DRIED SHIRAZ		ФЛЭЙВЭБОМ ВАЙН ДРАЙД ШИРАЗ
SOUTH AUSTRALIA IG, LOWER MURRAY, SCOTTS CREEK Single Vineyard - Bloc 46		ЮЖНАЯ АВСТРАЛИЯ ИГ, НИЖНИЙ МЮРРЕЙ, СКОТТС КРИК Сингл Виньярд - Bloc 46

FLAVABOM – “Flavor Bomb” – «Ароматная Бомба».

Под этим брендом изготавливается только 2 вина – белое и красное.

Белое вино собрало в себе уникальную композицию из таких сортов винограда, как Семийон, Шенен Блан, Мюскадель и Коломбар, а Красное – исключительно Шираз позднего сбора, подвяленный на лозе.

Каждай год урожая вносит свои нюансы в эти вина, в зависимости от погодных условий, но феноменальная ароматика этих вин остается неизменной.

Регион:	SOUTH AUSTRALIA / LOWER MURREY / RIVERLAND ЮЖНАЯ АВСТРАЛИЯ / НИЖНИЙ МЮРРЕЙ / РИВЕРЛЕНД
Виноградники :	Scotts Creek Vineyard, 277 Га отдельный участок виноградника - Блок 46
Почвы:	низкоурожайные известняковые почвы

Сорта винограда:	100% - ШИРАЗ, подвяленный на лозе

Год урожая	2018	2019
Алкоголь:	15,5 %	16,0 %
Остаточный сахар:	5,4 г/л	5,1 г/л
Титруемая кислотность:	6,0 г/л	5,4 г/л
Летучая кислотность:	0,6 г/л	__ г/л
pH :	3,6	3,6

ВИНОДЕЛИЕ

Урожай 2018 года был сухим с теплыми или жаркими днями, что обеспечило равномерное и чистое созревание. Малоурожайный сезон увеличил концентрацию и глубину винограда. Шалфейное вино, которое мгновенно передает вкус, глубину и концентрацию.

Подвяленный виноград Шираз, собранный с одного участка виноградника, является основой этого интенсивного стиля. Сочетание аромата, танинов и кислот хорошо сбалансировано разумным оттенком дуба для получения окончательного вкуса.

ОРГАНОЛЕПТИКА

Цвет: глубокий ярко-красный с вишневыми краями.

Аромат: обильное сочетание тостов от французского дуба, черники и корицы, а также нотки запеченного рождественского пудинга.

Вкус: концентрированная смесь темных фруктов с сочным, богатым и полным вкусом продолжается долго после первоначальной ароматной бомбы во вкусе.

Гастрономические сочетания :

Тушеное красное мясо в красном вине, например - оссобукко, бараньи рульки или тушеная говядина.

Подается с рукколой и бальзамической глазурью

Подавать при температуре: 16 - 18°С

Награды:

2019 VINTAGE

GOLD MEDAL - Mundus Vini Spring Tasting 2021

GOLD MEDAL - CWSA Best Value 2021

2017 VINTAGE

94 POINTS Wine Showcase Magazine 2018

SILVER MEDAL 2018 New York Wine & Spirits

BRONZE MEDAL 2018 San Francisco International Wine Competition

2016 VINTAGE

93 POINTS BONVINITAS August 2017 GERMANY

2015 VINTAGE

DOUBLE GOLD Medal China Wines & Spirits Best Value Awards 2017

GOLD MEDAL AWC International Wine Challenge 2016 Class 24

GOLD MEDAL Berliner Wine Awards Germany 2017

93 POINTS Wines Showcase Magazine 2016

92 POINTS Mike Bennie & Tyson Stelzer WBM Australia’s Wine Business Magazine. March/April 2017

BRONZE Medal Decanter Asia Wine Awards 2016

Упаковка: 6 х 0,75л

Бар-код: 9 323 869 000 693

Семейная компания БИРН ВИНЯРДС (BYRNE VINEYARDS) занимается виноградарством и виноделием уже более 50 лет на протяжении 3х поколений. В собственности компании 2 виноградника, расположенные в регионе Южная Австралия недалеко от Аделаиды - Scotts Creek (277 Га) в Riverland на берегах реки Мюррей, и виноградник в подрегионе Clare Valle (50 Га). Главным виноделом компании является Senior Winemaker Peter Gajewski (Питер Гаевски), за плечами которого более 30 лет экспериментов в виноделии. Около 24 лет он проработал в известнейшей винодельне Австралии – PENFOLDS, и ему удалось застать там работу великого австралийского винодела Макс Шуберта (Max Schubert), который создал австралийский «Grange Hermitage».

Вина BYRNE только за последние 5 лет получили более 500 наград на престижных конкурсах и от известных винных специалистов.