Новости

ROOIBERG WINERY / ЮАР - награды вин за 2016-18 годы

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

ORACULO 2010 Ribera del Duero - Wine Spectator 93 points !

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars -

подробнее...

FLAVABOM FIELD BLEND WHITE

Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский):

ФЛЭЙВЭБОМ ФИЛД БЛЕНД УАЙТ

Группа напитков:	Вино
Страна:	АВСТРАЛИЯ
Производители:	BYRNE VINEYARDS PTY LTD
Регион:	SOUTH AUSTRALIA
Подрегион:	RIVERLAND
Категория:	IG
Цвет:	Белое
По сахару:	Сухое
Сорт винограда:	Коломбар Мюскадель Семийон Шенен Блан
Упаковка:	Бутылка
Емкость:	0,75

Описание

FLAVABOM FILD BLEND WHITE		ФЛЭЙВЭБОМ ФИЛД БЛЕНД УАЙТ
SOUTH AUSTRALIA IG, LOWER MURREY, SCOTTS CREEK		ЮЖНАЯ АВСТРАЛИЯ ИГ, НИЖНИЙ МЮРРЕЙ, СКОТТС КРИК

FLAVABOM – “Flavor Bomb” – «Ароматная Бомба».

Под этим брендом изготавливается только 2 вина – белое и красное.

Белое вино собрало в себе уникальную композицию из таких сортов винограда, как Семийон, Шенен Блан, Мюскадель и Коломбар, а Красное – исключительно Шираз позднего сбора, подвяленный на лозе.

Каждай год урожая вносит свои нюансы в эти вина, в зависимости от погодных условий, но феноменальная ароматика этих вин остается неизменной.

Регион:	SOUTH AUSTRALIA / LOWER MURREY / RIVERLAND ЮЖНАЯ АВСТРАЛИЯ / НИЖНИЙ МЮРРЕЙ / РИВЕРЛЕНД
Виноградники :	Scotts Creek Vineyard, 277 Га
Почвы:	низкоурожайные известняковые почвы

Сорта винограда: 2018	39% - Семийон, 24% - Мюскадель 22% - Шенен Блан, 15% - Коломбар

Год урожая	2018
Алкоголь:	13,7 %
Остаточный сахар:	4,05 г/л
Титруемая кислотность:	5,50 г/л
Летучая кислотность:	0,53 г/л
pH :	3,31

ВИНОДЕЛИЕ

Секретная смесь из античной практики - совместный сбор урожая разных сортов винограда и смешивание их сразу при сборе.

Ко-ферментация всех сортов вместе позволяет фруктовым ароматам развиваться синергетически (усиливая эффект взаимодействия) и, не контролируя кислотность, приводит к естественно гармоничному вину.

Влияние французского дуба на эти цельные фруктовые ароматы создает многослойное и сложное вино, созданное специально для еды.

ОРГАНОЛЕПТИКА

Цвет: бледно-желтый с медовыми краями.

Аромат: тропических фруктов и цитрусовых с выразительными нотами белымх цветов.

Вкус: нежный и длительный, он дает сочное фруктовое выражение груши, цитрусовых и свежего ананаса. Сладострастное вино, которое хочется подавать к еде.

Гастрономические сочетания :

- Блинчики с морепродуктами

- Цыпленок "каччиаторе" (Сacciatore)

"Еда для русалки."

Подавать при температуре: 8 - 10°С

Награды:

2018 VINTAGE

91 POINTS - Wine Showcase Magazine August 2019

2017 VINTAGE

GOLD MEDAL - Frankfurt International 2018

90 POINTS - Wine Showcase Magazine 2018

85 POINTS – Silver Quality - Mundus Vini 2018

2016 VINTAGE

GOLD MEDAL - China Wines & Spirits Best Value 2017

91 POINTS - Wine Showcase Magazine 2016

Упаковка: 6 х 0,75л

Бар-код: 9 323 869 000

Семейная компания БИРН ВИНЯРДС (BYRNE VINEYARDS) занимается виноградарством и виноделием уже более 50 лет на протяжении 3х поколений. В собственности компании 2 виноградника, расположенные в регионе Южная Австралия недалеко от Аделаиды - Scotts Creek (277 Га) в Riverland на берегах реки Мюррей, и виноградник в подрегионе Clare Valle (50 Га). Главным виноделом компании является Senior Winemaker Peter Gajewski (Питер Гаевски), за плечами которого более 30 лет экспериментов в виноделии. Около 24 лет он проработал в известнейшей винодельне Австралии – PENFOLDS, и ему удалось застать там работу великого австралийского винодела Макс Шуберта (Max Schubert), который создал австралийский «Grange Hermitage».

Вина BYRNE только за последние 5 лет получили более 500 наград на престижных конкурсах и от известных винных специалистов.