место происхождения - Robertson, Breede River Valley, ЮАР
Сортовой состав:
- 60% Каберне Совиньон
- 40% Мерло
Урожай - 2017
Содержание алкоголя - 14,5%
Остаточный сахар: 4,2 г/см3
PH: 3,57 / Кислотность: 5,9 г/л / 0,43 г/л
Аромат / Вкус: Красивое, сложное вино с интенсивной концентрацией фруктов, с ароматом красных ягод и длительным послевкусием.
Гастрономические сочетания (от производителя: Подавать с
- Pork stir fry - жареной свининой,
- Venison - олениной,
- grilled Lamb - бараниной на гриле или
- BBQ Duck - уткой на гриле,
- Chicken marsala - с цыпленком в соусе «Марсала»,
- stuffed Mushrooms - фаршированными грибами,
- Quesidillas - кесадильей (пшеничной лепешкой с сыром),
на десерт
- chocolate Truffles - с шоколадными трюфелями
– в любом сочетании - идеально.
Подавать при температуре: 17-19°С
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
