Новости

ROOIBERG WINERY / ЮАР - награды вин за 2016-18 годы

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

подробнее...

ORACULO 2010 Ribera del Duero - Wine Spectator 93 points !

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars -

подробнее...

DOMAINE de la VILLE de COLMAR ROSE CREMANT D’ALSACE AOP

Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский):

ДОМЕН де ля ВИЛЬ де КОЛЬМАР РОЗЕ КРЕМАН Д’ЭЛЬЗАС АОП

Группа напитков:	Игристые вина
Страна:	ФРАНЦИЯ
Производители:	DOMAINE VITICOLE DE LA VILLE DE COLMAR S.A.R.L.
Регион:	ALSACE
Подрегион:	CREMAN D'ALSACE
Категория:	AOC
Цвет:	Розовое
По сахару:	Брют
Сорт винограда:	Пино Нуар
Упаковка:	Бутылка
Емкость:	0,75

Описание

Domaine de la

Ville de Colmar

ROSE

CREMANT D’ALSACE

AOP

Домен де ля

Виль де Кольмар

РОЗЕ

КРЕМАН Д’ЭЛЬЗАС

АОП

Вино игристое розовое БРЮТ - CREMANT D’ALSACE AOC.

Виноградники : Domaine Viticole de la Ville de Colmar расположены в южной части Эльзаса в департаменте HAUT-RHIN (Верхний Рейн) в разных коммунах в округе города COLMAR (Кольмар).

СОРТА ВИНОГРАДА

- 100% Пино Нуар

ВИНИФИКАЦИЯ

Ручной сбор урожая. Традиционный метод: вторичное брожение в бутылке. Выдержка на тонком осадке, что обеспечивает непревзойденную утонченность пузырьков и щедрое ощущение гладкости.

Выдержка на осадке в бутылках - 9 месяцев

Алкоголь:	11.77%
Остаточный сахар:	7.5 г/л
Титруемая кислотность:	6.34 г/л
Летучая кислотность:	0.25 г/л
pH:	3.24

ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА

Цвет: персиково-розовый
Аромат: выразительный с нотками красных фруктов.
Вкус: структурированный и сбалансированный с лимонным послевкусием.

Гастрономические сочетания:

- изысканный аперитив

- острые и сладкие блюда,

- десерт (крошка из красных ягод).

Подавать при температуре 5-7ºC.

Пить молодым в первые 1-2 года.