Новости

ROOIBERG WINERY / ЮАР - награды вин за 2016-18 годы

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

ORACULO 2010 Ribera del Duero - Wine Spectator 93 points !

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars -

подробнее...

DIAMANTE BLANCO RIOJA D.O.Ca.

Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский):	«ДИАМАНТЕ» БЛАНКО, РИОХА DOCa
Сорт винограда:	90% Виура / 10% Мальвазия

Группа напитков:	Вино
Страна:	ИСПАНИЯ
Производители:	BODEGAS FRANCO ESPAÑOLAS
Регион:	LA RIOJA
Категория:	DOCa
Цвет:	Белое
По сахару:	Полусладкое
Упаковка:	Бутылка
Емкость:	0,75

Описание


BLANCO SEMI DULCE	БЛАНКО ПОЛУСЛАДКОЕ
Rioja D.O.Ca	Риоха DOCa

Регион:	Rioja D.O.Ca / Rioja Alta / La RIOJA
Сорта винограда:	90% Виура / 10% Мальвазия

Год урожая	2019	2021
Алкоголь:	11.92%	10.69%
Остаточный сахар:	30.1 г/л	31.8 г/л
Титруемая кислотность:	5.3 г/л	5.6 г/л
Летучая кислотность:	0.42 г/л	0.35 г/л

ВИНОДЕЛИЕ

После мягкого прессования - короткая мацерация (14 часов) при температуре 10°С.
Ферментация в металлических емкостях при контроле температуры 16°С.
Ферментация останавливается холодом для сохранения остаточного сахара.
После стабилизации и фильтрации - вино разливается по бутылкам.

ОРГАНОЛЕПТИКА

Цвет: бледно-желтый с золотистыми оттенками.

Аромат: нежный букет с тонами свежих цветов и спелых фруктов.

Вкус: бархатистый и гладкий.

Гастрономические сочетания :

Закуски, канапе, рыба, морепродукты, паста и рисовые блюда, десерты.

Подавать при температуре: 8-9°С

Упаковка: 6 х 0,75л

Бар-код: 8 410 106 023 254