CHATEAU L’ERMITAGE
CRU BOURGEOIS
Listrac-Medoc AOC
|
ШАТО Л’ЭРМИТАЖ
КРЮ БУРЖУА
Листрак-Медок AOC
|
Château REVERDI - семейное поместье было основано в 1953 году Жорже ТОМА, дедом современного поколения, когда он купил Château REVERDI и его 3 Га виноградников. В тоже время, брат Жорже ТОМА - Роже, также владел небольшим виноградником в регионе Листрак-Медок - Château L'ERMITAGE.
В 1981 году Кристиан, сын Жорже, вместе со своей женой Даниэль унаследовал Château REVERDI, а в 1995 году они также приобретают и виноградник Château L 'ERMITAGE. В настоящее время виноградники занимает площадь 32 га, имеют подвал для бочек площадью 800 м2 и дегустационный зал.
Следующее поколение Тома – брат и сестра Одри и Матье стали владельцами виноградников в 2000-х годах. Мэтью Юге, энолог-консультант, сотрудничает с поместьем.
Château L'ERMITAGE – имеет статус Cru Bourgeois, а с 2018 года Château REVERDI признано Cru Bourgeois Supérieur.
Виноградник имеет сертификат высокой экологической ценности с 2015 года. Этот сертификат гарантирует бережный и ответственный подход ко всем практикам. В 2019 году Château REVERDI было номинировано на «Трофеи Бордо: Виноградник, преданный делу» в категории «Природа и уважение» среди 100 владений Бордо.
Вино “Chateau L'Ermitage” - это сухое красное, произведенное виноделами семьи Тома в регионе Листрак-Медок из ассамбляжа бордоских сортов винограда. Сорокалетние (и старше) лозы растут на хорошо дренируемой почве из глины, гравия и известняка. Ягоды винограда собирают машинным способом. Винификация проходит при контролируемой температуре. После этого напиток выдерживают год в частично новых французских барриках.
Сорта винограда:
- 40% Мерло
- 40% Каберне Совиньон
- 20% Пти Вердо
| Год урожая |
2016 |
| Алкоголь: |
13.93%
|
| Остаточный сахар: |
< 0.03 г/л
|
| Общая кислотность: |
3.30 г/л
|
| Летучая кислотность: |
0.63 г/л
|
| pH: |
3.74
|
ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА
Цвет: рубиново-вишневый
Аромат: приятный, структурный, с преобладающими нотами спелой вишни, ежевики, подкопченной сливы, перца, подлеска и дубовой коры
Вкус: полнотелый, с доминирующими ягодно-фруктовыми тонами, зрелыми танинами и хорошей кислотностью
Гастрономические сочетания:
- с холодными и горячими мясными закусками, рататуем, жюльеном, овощами-гриль и сырами
“Chateau L'Ermitage” – это прекрасный вариант для сопровождения тихого ужина в семейном или дружеском кругу.
Подавать при температуре 16-18ºC.
Упаковка; 6 бут х 0,75
Штрих код : 3 469 442 016 029
НАГРАДЫ :
2015 Médaille d’Or Bordeaux
2017 16/20 Betanne et Desseauve
2016 90/100 Yves Beck
2018 Médaille d’Or Bordeaux
2019 Médaille d’Argent Bordeaux
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
