Новости

ROOIBERG WINERY / ЮАР - награды вин за 2016-18 годы

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

ORACULO 2010 Ribera del Duero - Wine Spectator 93 points !

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars -

подробнее...

CHATEAU DES COSSE RESERVE DU MARQUIS CREMANT DE LOIRE АОС

Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский):

ШАТО ДЕ КОСС РЕЗЕРВ ДЮ МАРКИЗ КРЕМАН-де-Луар АОК

Группа напитков:	Игристые вина
Страна:	ФРАНЦИЯ
Производители:	LES CAVES DE LA LOIRE
Регион:	VAL DE LOIRE
Подрегион:	CREMANT DE LOIRE
Категория:	AOC
Цвет:	Белое
По сахару:	Брют
Сорт винограда:	Шардоне Шенен Блан
Упаковка:	Бутылка
Емкость:	0,75

Описание

Château des Cossé

Reserve du Marquis

CRÉMANT de Loire

Blanc Brut

CRÉMANT de LOIRE AOC

Шато де Косс

Резерв дю Маркиз

КРЕМАН-де-Луар

Блан Брют

КРЕМАН-де-ЛУАР AOC

«Le Château des Cossé » / "Шато де Косс"

Замок Коссе известен как «гигант долины Луары» («géant du Val de Loire») - самый высокий замок Франции был построен в его нынешнем виде в 17 веке. Замок был куплен семьей Коссе де Бриссак (Cossé de Brissac) в 1502 году и сегодня сияет в самом сердце Анжу.

Виноградники возделывались на семейной земле с момента постройки замка. Сегодня он принадлежит известному дому Caves de Loire.

Виноград, используемый для производства Креман де Луар, поступает исключительно из районов выращивания контролируемых апелласьонов Сомюр и Анжу.

	CRÉMANT de LOIRE AOC - С 1975 года термин креман используется для игристых вин с контролируемым обозначением происхождения, отличных от шампанского AOC, которые обязательно приготовлены традиционным способом. Crémant имеет давление около 6 бар. - Креман-де-Луар - это региональный AOC, образованный в 1975 году и входяший в состав региона Долина Луары. Изготавливается из винограда, выращенного в - Анжу, Сомюр и Турень - Креман-де-Луар бывает белым и розовым. Разрешены сорта винограда - белые: chardonnay, chenin blanc, orbois; красные: cabernet franc, cabernet sauvignon , grolleau, pineau d'Aunis, pinot noir .
	СОРТА ВИНОГРАДА - Шенен Блан - Шардоне
	ВИНИФИКАЦИЯ Традиционная винификация. После мягкого прессования - ферментация при контроле температуры 16ºC. После создания необходимого купажа разных сортов винограда и годов урожая - вторичная ферментации в бутылках. Выдержка на осадке 12 месяцев.
	ВЫПУСК в обращение - 2022 Алкоголь: 12,5% Сахар: 12,0 г/л Кислотность: 3,6 г/л
	ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА Цвет: очень красивый золотой цвет, тонкий и прочный перляж ("жемчуг" в вине). Аромат: имеет типичную для винограда Шенен цветочность и фруктовость Шардоне - фруктовый нос с ароматами белых цветов, акации и сухофруктов Вкус: богатый, свежий и живой с долгим послевкусием
	Гастрономические сочетания: - аперитив, десерты, сыры
	Подавать при температуре 6-7ºC. Желательно пить молодым.