Vieux Château des Combes — вино, представляющее аппелласьон Сент-Эмильон, один из ведущих винодельческих регионов Бордо. Виноградники расположены на холмах в 5 км от деревни Сент-Эмильон, в коммуне Сен-Кристоф де Бард. Лозы выращиваются, в основном, на глинистых почвах.
Вино обладает насыщенным пряно-фруктовым ароматом и мягким, стойким вкусом.
Оно создается из купажа сортов винограда в основном Мерло и Каберне Совиньон.
ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА
Цвет: густой пурпурно-красный цвет в бокале
Аромат: демонстрирует ароматы сливового мусса, шелковицы, варенья из лесных ягод, черной смородины и черники, дополненные тонами темного шоколада, восточных специй и обоженного баррика.
Вкус: обладает мягким, хорошо сбалансированным вкусом, восхищает своим элегантным сухим вкусом с тонами варенья из ежевики, нотками кофе мокко и стойким послевкусием
Гастрономические сочетания:
- в качестве сопровождения к отварной телятине с фасолью и помидорами,
- жареной телячьей печени с яблоками, луком и соусом из бальзамического уксуса
- или тушеной курице в красном вине
- обжаренные говяжьи ребра с ломтиком из фуа-гра.
Температура сервировки около 16 градусов.
Рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.
Упаковка; 6 бут х 0,75
Штрих код : 3 500 610 052 378
НАГРАДЫ:
На различных конкурсах винтажи этого вина были отмечены наградами:
- Challenge International du Vin получил золото 2010 года,
- Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine был награжден винтажем Argent 2017 года.
Многие критики высоко оценивают это вино Saint-Emilion Grand Cru:
- Wine Enthusiast дал винтажу 2018 года 93 балла.
Это одно из самых популярных вин региона (у пользователей Wine-Searcher).
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
