Новости

ROOIBERG WINERY / ЮАР - награды вин за 2016-18 годы

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

ORACULO 2010 Ribera del Duero - Wine Spectator 93 points !

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars -

подробнее...

CANTINA DI TORTONA LA FIUMANA MONLEALE COLLI TORTONESI DOC

Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский):

КАНТИНА ДИ ТОРТОНА ЛА ФЬЮМАНА МОНЛЕАЛЕ КОЛЛИ

Группа напитков:	Вино
Страна:	ИТАЛИЯ
Производители:	CANTINA SOCIALE DI TORTONA S.C.A.
Регион:	PIEMONTE
Подрегион:	COLLI TORTONESI
Категория:	DOC
Цвет:	Красное
По сахару:	Сухое
Сорт винограда:	Барбера
Упаковка:	Бутылка
Емкость:	0,75

Описание

Cantina di Tortona была основана в 1931 году благодаря энтузиазму 38 виноградарей. Сегодня она насчитывает 230 членов и управляет 400 гектарами виноградников. История этой винодельни, а так же, как и подход к дизайну их этикеток – очень интересен – это история всего региона и местности, где выращивается виноград, и производятся вина этого региона.

CANTINA DI TORTONA LA FIUMANA MONLEALE	КАНТИНА ДИ ТОРТОНА ЛА ФЬЮМАНА МОНЛЕАЛЕ
COLLI TORTONESI DOC	КОЛЛИ ТОРТОНЕЗИ ДОК
PIEDMONT	ПЬЕМОНТ

Colli Tortonesi DOC - винодельческая зона, раскинувшаяся на холмах вокруг города Тортона в регионе Пьемонт, она охватывает 30 коммун в провинции Алессандрия.

Древний город Тортона был основан римлянами под названием Дертона. Он играл важную роль в истории, благодаря своей стратегической позиции. Тортонские холмы являются перекрестком четырех регионов – Пьемонта, Ломбардии, Эмилии Романьи и Лигурии, через который проходили все важные торговые пути, оказывая влияние на культуру и традиции. Виноделие восходит к древнеримскому периоду, а уже в IX-XII вв. белые вина Тортоны высокого ценились и входили в число престижных.

Категорию DOC зона получила в 1973 году, став одной из первых в Италии.

Холмы Монлеале (MONLEALE) представляют собой одно из самых важных месторождений винограда Барбера в северной Италии.

Регион:	ПЬЕМОНТ Колли Тортонези ДОК / Colli Tortonesi DOC
Виноградники :	Район Монлеале. Ориентация - Юго-восток, около 200/400 м над уровнем моря Гайот с восемью почками на лозе, 5.000 лоз на гектар.
Почвы:	глинистые с песчанистым известняком
Сорта винограда:	100% Барбера Сорт Барбера выражает характер Пьемонта. Благодаря микроклимату и почве Colli Tortonesi показывает себя с лучшей стороны.

Год урожая	2015 !!!
Алкоголь:	14.68%
Остаточный сахар:	1,5 г/л
Титруемая кислотность:	5,91 г/л
Летучая кислотность:	0,55 г/л

ВИНОДЕЛИЕ

Ферментация и Мацерация при контролируемой температуре в течение 2 недель, после этого

- выдержка 24 месяца в дубовых бочках (tonneau) 500л (в «tonneaxes» насыщение кислородом происходит медленнее, а влияние на ароматическое и полифенольное содержание вина менее очевидно, чем в барриках);

- 6 месяцев в бетонных емкостях перед розливом;

- не менее 1 года в бутылке перед выпуском.

ОРГАНОЛЕПТИКА

Цвет: интенсивный рубиново-красного

Аромат: красных фруктов, ягод, розы и черной смородины, а также прекрасно интегрированными нотами дуба и оттенками табака и специй.

Вкус: Сложное и элегантное красное вино с прекрасным балансом и концентрацией, гладкими соблазнительными танинами и очень долгим послевкусием.

Гастрономические сочетания :

Подавать при температуре: 16-18°С

Упаковка: 6 х 0,75л

Бар-код: 8 012 900 001 577