Новости

ROOIBERG WINERY / ЮАР - награды вин за 2016-18 годы

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

ORACULO 2010 Ribera del Duero - Wine Spectator 93 points !

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars -

подробнее...

BYRNE ESTATE GROWN SHIRAZ

Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский):

БИРН ЭСТЕЙТ ГРОУН ШИРАЗ

Группа напитков:	Вино
Страна:	АВСТРАЛИЯ
Производители:	BYRNE VINEYARDS PTY LTD
Регион:	SOUTH AUSTRALIA
Подрегион:	RIVERLAND
Категория:	IG
Цвет:	Красное
По сахару:	Сухое
Сорт винограда:	Шираз
Упаковка:	Бутылка
Емкость:	0,75

Описание

BYRNE ESTATE GROWN SHIRAZ		БИРН ЭСТЕЙТ ГРОУН ШИРАЗ
SOUTH AUSTRALIA IG, LOWER MURRAY, RIVERLAND		ЮЖНАЯ АВСТРАЛИЯ ИГ, НИЖНИЙ МЮРРЕЙ, РИВЕРЛЕНД

Семейная компания БИРН ВИНЯРДС (BYRNE VINEYARDS) занимается виноградарством и виноделием уже более 50 лет на протяжении 3х поколений. В собственности компании 2 виноградника, расположенные в регионе Южная Австралия недалеко от Аделаиды - Scotts Creek (277 Га) в Riverland на берегах реки Мюррей, и виноградник в подрегионе Clare Valle (50 Га). Главным виноделом компании является Senior Winemaker Peter Gajewski (Питер Гаевски), за плечами которого более 30 лет экспериментов в виноделии. Около 24 лет он проработал в известнейшей винодельне Австралии – PENFOLDS, и ему удалось застать там работу великого австралийского винодела Макс Шуберта (Max Schubert), который создал австралийский «Grange Hermitage».

Вина BYRNE только за последние 5 лет получили более 500 наград на престижных конкурсах и от известных винных специалистов.

Вина серии “ESTATE GROWN” сделаны в традиционном стиле семьи Бирн с учетом лучших особенностей их семейного виноградника Scotts Creek, на котором старые лозы были высажены еще в начале 60-ых годов, а с конца 70-ых используются лозы с известнейшего виноградника PENFOLDS.

Регион:	SOUTH AUSTRALIA / LOWER MURREY / RIVERLAND ЮЖНАЯ АВСТРАЛИЯ / НИЖНИЙ МЮРРЕЙ / РИВЕРЛЕНД
Виноградники :	Scotts Creek Vineyard, 277 Га
Почвы:	низкоурожайные известняковые почвы
Сорта винограда:	100% Шираз

Год урожая	2017
Алкоголь:	14.5%
Остаточный сахар:	5,4 г/л
Титруемая кислотность:	5,6 г/л
pH :	3,6

ВИНОДЕЛИЕ

Виноград собирают при полной зрелости и оптимальной кислотности.

Ферментация и мацерация при контроле температуры в металлических емкостях с последующей выдержкой в барриках из французского дуба.

ОРГАНОЛЕПТИКА

Цвет: спелая вишня с интенсивными темными оттенками

Аромат: яркие ноты ежевики с ванильными оттенками поджаренного дуба.

Вкус: полноценный, среднетелый шираз с насыщенным вкусом темно-красных ягод. Обладает фруктово-ягодным богатством и гладкой танинной структурой. Послевкусие долгое и утонченное с оттенками кедра французского дуба.

Гастрономические сочетания :

- идеально подходит к красному мясу на гриле,

- острым блюдам из пасты с томатным соусом,

- жаренному мясу с овощами.

Подавать при температуре: 16 - 18°С

Награды:

2017 Byrne Estate Series Shiraz

86 POINTS – Silver Quality Mudus Vini 2018

Упаковка: 6 х 0,75л

Бар-код: 9 323 869 000 761