Сорта винограда: 100% Санджовезе (Sangiovese)
Виноградники: регион ТОСКАНА (TOSCANA), на холмах провинции АРЕЦЦО (AREZZO) в контролируемой зоне виноградников CHIANTI D.O.C.G.
Средний возраст лозы: 25 лет
Почвы: известняк
Сбор урожая: вторая половина Августа
Винификация: мацерация в течении 8 дней и последующая ферментация в металлических емкостях
Урожай: 2018
Алкоголь: 14.0% об.
Остаточный сахар: 3,5 г/см3
Цвет: насыщенный красный цвет
Аромат: ароматный и фруктовый с типичными нотками фиалок
Вкус: хорошо структурированный, гладкий и гармоничный
Гастрономические сочетания: прекрасно сочетается почти со всеми видами закусок и легкими мясными блюдами, как красными, так и белыми. Идеально подходит для пасты любых типов.
Температура сервировки: 17°C
Astorre Noti
Тоскана – первый регион, с которым ассоциируется винодельческая Италия. Тосканские вина покорили мир своими классическими и современными стилями. Популярное Кьянти и аристократическое Брунелло ди Монтальчино, очаровательное вино Нобиле ди Монтепульчано и амбициозные Супертосканские, белое Верначча ди Сан-Джиминьяно и новые вина Мареммы – все они из Тосканы, и каждое несет с собой частицу неподражаемого итальянского региона.
Терруар, терруар, терруар. Это ключ к огромному международному успеху итальянских вин. Коллекция Astorre Noti, названная в честь деда основателя Альмы, предлагает глубину традиций, заложенную в поколениях разумного виноделия. Терруар находится в самом сердце Тосканы, где виноград Санджовезе - хребет многих великих тосканских красных, выражает себя в полной мере, благодаря идеальным погодным условиям. Брунелло ди Монтальчино, с его строгими, ограниченными территориальными границами, является самым сложным и полным вином линии, в то время как Riserva и Rosso di Montalcino похвастаются завидной элегантностью. Купажи Chianti, Rosso di Montepulciano и Vino Nobile di Montepulciano также сложны и изысканы. В целом - сложное выражение высококультурного вкуса.