Семья Беро (Béraut) занимается виноделием в Гаскони уже более 300 лет.
Виноградник Шато-де-Пеллео расположен в северо-западной части АОС – Арманьяк-Тенарез (одной из 3-х зон региона Арманьяк)
Винтажные дистилляты в Шато-де-Пелео по традиции получают из вина исключительно на основе 100% сорта винограда Уни Блан (Ugni-Blanc)
Выдержка спиртов проходит в 400 л бочках из Гасконского черного дуба.
АРМАНЬЯК - Урожай 2000 года (100% Ugni-Blanc)
Розлив в бытылки: 18.02.2016
Возраст спиртов - 15 лет
Винификация вин для дистилляции осуществляется традиционным способом, с защитой от оксидации и без добавления диоксида серы.
Дистилляция - одноступенчатая в классических аламбиках Арманьяка с подогревом от дровяной печи.
Степень дистилляции: 53-55%
Алкоголь: 50,5% об.
Емкость: 0,7 л
(Упаковка: в подарочной коробке)
Цвет : золотисто-желтый.
Аромат: белых фруктов (яблоко, груша), переходящий в ноты чернослива и какао.
Вкус: свежий, обжигающий с послевкусием горького шоколада
НАГРАДЫ
Конкурс Арманьяков, Франция, Eauze (Armagnac)
"Les Talents de l’Armagnac" :
2016-17 - Золотая медаль в категории
MILLESIMES 1997 à 2006 - ARMAGNAC TENAREZE
Оценки профессиональных экспертов:
Энолог Шато-де-Пеллео:
«Золотисто-желтый цвет. Свежий аромат белых фруктов (яблоко, груша), его первая складка отдает нотами чернослива и коко. Во рту атака свежая, доминируют в аромате ноты груши, жара медленно поднимается, затем горечь шоколада гасит пыл этого молодого человека ».
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
