Семья Беро (Béraut) занимается виноделием в Гаскони уже более 300 лет.
Виноградник Шато-де-Пеллео расположен в северо-западной части АОС – Арманьяк-Тенарез (одной из 3-х зон региона Арманьяк)
Винтажные дистилляты в Шато-де-Пелео по традиции получают из вина исключительно на основе 100% сорта винограда Уни Блан (Ugni-Blanc)
Выдержка спиртов проходит в 400 л бочках из Гасконского черного дуба.
АРМАНЬЯК - Урожай 1990 года (100% Ugni-Blanc)
Розлив в бытылки: 19.12.2016
Возраст спиртов - 26 лет
Винификация вин для дистилляции осуществляется традиционным способом, с защитой от оксидации и без добавления диоксида серы.
Дистилляция - одноступенчатая в классических аламбиках Арманьяка с подогревом от дровяной печи.
Степень дистилляции: 56-60%
Алкоголь: 48,5% об.
Емкость: 0,7 л
(Упаковка: в подарочной коробке)
Цвет : темно-оранжевый..
Аромат: свежий, мятный нос с легкими ванильными нотами.
Вкус: сладкая и фруктовая яблочная корица, заканчивающаяся острым вкусом кайенского перца. Красивый комплексный с тонкой смесью фруктовых и развивающихся ароматов.
НАГРАДЫ
2014 - Серебряная медаль на конкурсе Арманьяков "Les Talents de l’Armagnac", Франция.
Оценки профессиональных экспертов:
Энолог Шато-де-Пеллео:
«Золотой халат с медной подсветкой, свежий, мятный нос с легкими ванильными нотами, сладкая и фруктовая яблочная корица, заканчивающаяся острым вкусом кайенского перца».
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
