APSOM
Muscat
de Beaumes de Venise
AOP
Muscat De-Beaumes-De-Venise AOC
|
 |
АПСОМ
Мускат
де Бом-де-Вениз
АОП
Мускат Де-Бом-Де-Вениз
АОП
|
НАТУРАЛЬНОЕ СЛАДКОЕ ВИНО MUSCATDE BEAUMES DE VENISE
СОРТА ВИНОГРАДА
- 100% белый Мускат с мелкими зернами
(Muscatà petits grens noirs et blanc)
ГОД УРОЖАЯ - 2019
Алкоголь: 15,0%
Сладкое белое вино Muscat de Beaumes de Venise стало одним из самых знаменитых вин компании.
Это элегантное вино обладает хорошим балансом между сладостью и яркой, свежей, хрустящей кислотностью, а также высокой крепостью (15%), что гораздо выше, чем в стандартных белых сладких винах. Мускат де Бом де Вениз — натуральное сладкое вино, естественная сладость которого сохраняется благодаря остановке ферментации при достижении алкоголем уровня в 8-10%, а крепость увеличивается за счет последующего укрепления чистым спиртом (96°).
Мускат де Бом де Вениз рекомендуется подавать сильно охлажденным.
Потенциал хранения вина составляет 15 лет.
ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА
Цвет: нежного бледно-желтого цвета.
Аромат: благоухает оттенками персика, меда, цветов, личи, грейпфрута, апельсиновой цедры, сушеного абрикоса, мяты, которые дополняют тонкие и легкие пряные нюансы.
Вкус: свежий, сочный, с деликатной сладостью, сбалансированной с хрустящей кислотностью, оттенками миндаля, персика и абрикоса, нюансами цитрусовой цедры и кленового сиропа, долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания:
- в качестве аперитива,
- хорошо сочетается с голубыми сырами, фуа-гра, фруктовыми десертами, черным шоколадом,
- в чистом виде со льдом.