Новости

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars -

ANNALINA MARLBOROUGH PINOT NOIR

Название (русский):

АННАЛИНА Марлборо "Пино Нуар"

Группа напитков:	Вино
Страна:	НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ
Производители:	BABICH WINES Ltd. / WAKEFIELD VINEYARDS Ltd.
Регион:	MARLBOROUGH
Категория:	IG
Цвет:	Красное
По сахару:	Сухое
Сорт винограда:	Пино Нуар
Упаковка:	Бутылка
Емкость:	0,75

Описание

ANNALINA PINOT NOIR	АННАЛИНА ПИНО НУАР
MARLBOROUGH	МАРЛБОРО

Регион:	Марлборо, Новая Зеландия собственные виноградники Babich Wines.
Сорта винограда:	100% - Пино Нуар *Клоны: 667, 777, 114, Abel, 5 & 13*

ВИНОДЕЛИЕ

Машинный сбор винограда с последующей ручной сортировкой.

Ягоды винограда не подвергаются дроблению, холодное сокопускание.

Ферментация в открытых чанах по классической технологии с регулярным ручным пижажем (разбивание и опусканием "шапки" мезги).

После окончания алкогольной ферментации - малолактическая ферментация и созревание в течение 7 месяцев.

После очистки и фильтрации вино разливается в бутылки.

ОРГАНОЛЕПТИКА

Аромат: дымчатой вишни с нотами малины и корицы

Вкус: пикантный на входе с красными ягодами, темной сливой на середине нёба, с земляными грибами и нотами сушеных трав.

Пряное и продолжительное послевкусие. Хорошая вязкость.

Гастрономические сочетания :

Хорошо сочетается с жареной на гриле бараниной и баклажанами, а также является хорошим партнером для стейка и пирога с грибами.

Подавать при температуре: 16 - 18°С

Упаковка: 6 х 0,75л

Бар-код: