Новости

ROOIBERG WINERY / ЮАР - награды вин за 2016-18 годы

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

ORACULO 2010 Ribera del Duero - Wine Spectator 93 points !

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars -

подробнее...

AEGERTER Les Grands Classiques VOLNAY Reserve Personnelle AOC Volnay

Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский):

ЭЖЕРТЕР Гранд Классик ВОЛЬНЕ Резерв Персонель AOC Вольне

Группа напитков:	Вино
Страна:	ФРАНЦИЯ
Производители:	AEGERTER JEAN-LUC & PAUL GRANDS VINS DE BOURGOGNE SA B.P.G.A.
Регион:	BOURGOGNE BOURGOGNE /CÔTE DE BEAUNE
Подрегион:	VOLNAY
Категория:	AOC
Цвет:	Красное
По сахару:	Сухое
Сорт винограда:	Пино Нуар
Упаковка:	Бутылка
Емкость:	0,75

Описание

AEGERTER
Les Grands Classiques
VOLNAY
Reserve Personnelle
AOC Volnay

ЭЖЕРТЕР
Гранд Классик
ВОЛЬНЕ
Резерв Персонель
AOC Вольне

Уже более 25 лет Жан-Люк Эжертер и его сын Поль, который присоединился к нему в 2001 году, делают прекрасные, сбалансированные бургундские вина. С их любовью к своему ремеслу и со своим опытом их цель - производить вина, которые в полной мере уважают свой терруар.

Maison Aegerter предлагает вина из 40 уникальных AOC подрегионов Бургундии со своих виноградников, составляющих общую площадь 50 Га.

	VOLNAY (ВОЛЬНЕ) - «апеллясьонный вилляж» - деревня, имеющая собственные виноградники и вина, контролируемых наименований этого названия (AOC). Расположена в подрегионе Кот-де-Бон (южная часть Кот-де-Ор’а - в северной части Бургундии). Каждый виноградник деревни Вольне имеет своё собственное имя, среди которых - 29 виноградников категории 1er Cru
	СОРТА ВИНОГРАДА - 100% Пино Нуар
	ВИНИФИКАЦИЯ Мацерация - 2-4 дня в металлических емкостях. Алкогольная ферментация проходит под воздествием собственных дрожжей. Малолактация и выдержка - в дубовых барриках на протяжении 8-12 месяцев.
	ГОД УРОЖАЯ - 2015 Алкоголь: 13,0%
	ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА Цвет: нежный ярко-рубиновый цвет с легкими гранатовыми бликами. Аромат: фиалки, смородины, вишни. С возрастом преобладают специи и чернослив. Вкус: концентрированный и сложный. Откровенный и свежий рот с ощущением лопнувшего фрукта со вкусом его мякоти.
	Гастрономические сочетания: - закуска: террин из фазана - мясо: хорошо прожареная с корочкой курица, кус-кус, тажин с мясом или птицей - овощи: овощной вок - сыры с ярким вкусом и ароматом (Raclette, Fourme d'Ambert, Reblochon)
	Подавать при температуре 15ºC. Прекрасно развивается в течение 6 лет.