Новости

ROOIBERG WINERY / ЮАР - награды вин за 2016-18 годы

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

ORACULO 2010 Ribera del Duero - Wine Spectator 93 points !

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars -

подробнее...

SYDNEY WILCOX GRENACHE / SHIRAZ

Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский):

СИДНЕЙ УИЛКОКС ФИЛД БЛЕНД УАЙТ

Группа напитков:	Вино
Страна:	АВСТРАЛИЯ
Производители:	BYRNE VINEYARDS PTY LTD
Регион:	SOUTH AUSTRALIA
Подрегион:	RIVERLAND
Категория:	IG
Цвет:	Красное
По сахару:	Сухое
Сорт винограда:	Гренаш Шираз
Упаковка:	Бутылка
Емкость:	0,75

Описание


SYDNEY WILCOX GRENACHE / SHIRAZ	СИДНЕЙ УИЛКОКС ГРЕНАШ / ШИРАЗ
SOUTH AUSTRALIA IG, LOWER MURRAY, RIVERLAND	ЮЖНАЯ АВСТРАЛИЯ ИГ, НИЖНИЙ МЮРРЕЙ, РИВЕРЛЕНД

Свою серию вин «СИДНЕЙ УИЛКОКС» семья БИРН посвятила одному из первых европейцев, который осваивал и облагораживал земли Скоттс-Крик еще в конце XIX и начале XX веков. Во времена расцвета колесных пароходов и начала строительства железных дорог в Австралии Сидней Уилкокс (Sydney Wilcox) в 1906 году обосновался на этих землях, стал высаживать фруктовые сады и заниматься ирригацией местных земель. Он также обеспечивал все проходящие мимо пароходы и железнодорожные составы едой – фруктами, рыбой и мясом.

Поэтому, вина под брендом «СИДНЕЙ УИЛКОКС» / "SYDNEY WILCOX" - исключительно гастрономического качества и предназначены, в первую очередь, для сопровождения блюд самых разных национальных кухонь, а по своему качеству отвечают требованиям ресторанов самого высокого уровня.

Регион:	SOUTH AUSTRALIA / LOWER MURREY / RIVERLAND ЮЖНАЯ АВСТРАЛИЯ / НИЖНИЙ МЮРРЕЙ / РИВЕРЛЕНД
Виноградники :	Scotts Creek Vineyard, 277 Га
Почвы:	низкоурожайные известняковые почвы

Сорта винограда:	50% - ГРЕНАШ 50% - ШИРАЗ

Год урожая	2017
Алкоголь:	14,43 %
Остаточный сахар:	3,45 г/л
Титруемая кислотность:	7,73 г/л
Летучая кислотность:	0,47 г/л
pH :	3,5

ВИНОДЕЛИЕ

Два совместных сорта Гренаш и Шираз были равномерно смешаны для создания пикантного стиля средней насыщенности.

Для полного совмещения вкусов вино было поддержано тонким французским дубом.

ОРГАНОЛЕПТИКА

Цвет: глубокий темно-красный с малиновыми краями.

Аромат: наполнен богатыми нотами малины, черной смородины и кожи.

Вкус: полный, сочный, гармоничный с длительным послевкусием.

Гастрономические сочетания :

- идеально сочетается со свиной грудкой,

- закусками и соусами на томатной основе.

Подавать при температуре: 16 - 18°С

Награды:

2017 VINTAGE
Gold Medal - Frankfurt International Wine Show 2019
91 Points - Wine Showcase Magazine 2019
90 Points - James Halliday Wine Companion 2020
88 Points - Bon Vinitas Magazine 2019
2016 VINTAGE
Gold Medal - CWSA Best Value 2018 Hong Kong
90 POINTS - Wines Showcase Magazine New Release Dec 2017

Упаковка: 6 х 0,75л

Бар-код: 9 323 869 001 348

Семейная компания БИРН ВИНЯРДС (BYRNE VINEYARDS) занимается виноградарством и виноделием уже более 50 лет на протяжении 3х поколений. В собственности компании 2 виноградника, расположенные в регионе Южная Австралия недалеко от Аделаиды - Scotts Creek (277 Га) в Riverland на берегах реки Мюррей, и виноградник в подрегионе Clare Valle (50 Га). Главным виноделом компании является Senior Winemaker Peter Gajewski (Питер Гаевски), за плечами которого более 30 лет экспериментов в виноделии. Около 24 лет он проработал в известнейшей винодельне Австралии – PENFOLDS, и ему удалось застать там работу великого австралийского винодела Макс Шуберта (Max Schubert), который создал австралийский «Grange Hermitage».

Вина BYRNE только за последние 5 лет получили более 500 наград на престижных конкурсах и от известных винных специалистов.