Семья Беро (Béraut) занимается виноделием в Гаскони уже более 300 лет.
Виноградник Шато-де-Пеллео расположен в северо-западной части АОС – Арманьяк-Тенарез (одной из 3-х зон региона Арманьяк)
Винтажные дистилляты в Шато-де-Пелео по традиции получают из вина исключительно на основе 100% сорта винограда Уни Блан (Ugni-Blanc)
Выдержка спиртов проходит в 400 л бочках из Гасконского черного дуба.
АРМАНЬЯК - Урожай 1973 года (100% Ugni-Blanc)
Розлив в бытылки: 10.02.2014
Возраст спиртов - 40 лет
Винификация вин для дистилляции осуществляется традиционным способом, с защитой от оксидации и без добавления диоксида серы.
Дистилляция - одноступенчатая в классических аламбиках Арманьяка с подогревом от дровяной печи.
Степень дистилляции: 56-60%
Перед розливом в бутылки - не фильтруется.
Алкоголь: 45% об.
Емкость: 0,7 л
(Упаковка: в подарочной коробке)
Цвет : янтарный коньяк с медными бликам
Аромат: оттенки подлеска, корицы и свежие орехи
Вкус : очень сладкий и длинный, довольно сдержанный, отмеченный самой спелой сливой и айвой, в послевкусии – поджаренный кофе.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
